Pentru
cei care trateaza aceasta problema in gluma - raspunsul este simplu:
"cu gura!".
Pentru cei care inteleg importanta intrebarii,
raspunsul
este de asemenea simplu: echilibrat
si optimizat.
Ce
obiective
trebuie sa realizeze un regim alimentar optimizat:
* trebuie sa fie realizat strict pentru persoana in cauza:
regimurile "colective" pentru toata echipa pot functiona perioade de
pana la 30 zile, apoi necesita interventia (ajustarea individuala)
nutritionistului;
* sa fie in concordanta cu preferintele alimentare ale
persoanei,
cu cele
religioase ... si chiar cu bioritmul individului; un regim alimentar
care nu indeplineste macar 50% din din acest obiectiv are sanse extrem
de mici de a fi urmat, chiar daca este exceptional;
* sa realizeze un model general - un tipar - pe care persoana
caruia ii este adresat sa il poata urma tot restul vietii (cu mici
modificari);
* sa fie extrem de usor de urmat - sa nu necesite eforturi
deosebite de procurare;
* sa mentina starea de sanatate, sau sa ajute la
imbunatatirea
acesteia;
Ce
obiective
trebuie sa realizeze un regim alimentar echilibrat:
*
energia furnizata sa se apropie cat mai mult
de necesitatile organismului - pe o perioada de timp rezonabila - acest
obiectiv este dificil de realizat, dar nu imposibil, necesitand
ajustari periodice - rezultatul fiind mentinerea greutatii optime;
* regimul trebuie sa asigure fara efort un echilibru intre
principiile alimentare: glucide - proteine - lipide.
* regimul trebuie sa asigure un echilibru intre
produsele
alimentare de origine vegetala si cele de origine animala;
* trebuie sa existe un echilibru intre diferitele grupe de
alimente - chiar daca nu toti nutritionistii mai sunt de acord cu
aceasta
afirmatie;
Obiectivele
regimului alimentar la sportivi:
* asigurarea suportului biologic;
* promovarea sanatatii si cresterea randamentului sportiv;
Dar
realizarea unui
regim alimentar echilibrat si optimizat nu este un lucru simplu -
fiind necesare urmatoarele etape:
* stabilirea starii de sanatate;
* examenul complet - privind dezvoltarea fizica - cu
stabilirea
diagnosticului si a modelului ideal;
* evaluarea alimentatiei actuale;
* evaluarea necesarului energetic;
* ajustari
periodice - in functie de evolutie - la 3 luni (de
necesitate) sau la 6 luni (obisnuit);
MODELUL
PREZENTAT ESTE
APLICABIL TUTUROR - INDIFERENT DACA FAC SPORT DE PERFORMANTA sau DE
PLACERE, sau CHIAR PENTRU NESPORTIVI.